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2008年1月 Archive

ママパンさんで送料割引サービス中

Posted by: さっちん
2008年1月31日 10:29
食べ物

今日の食パンは強力粉をブレンドすることにしました
ゴールデンヨット２：春よ恋３でやってみたところ
今まで以上に膨らんでパンケースからずいぶん高さが出ました
バターも気持ち多めに入れたんですけどね。やはり水分量は
少し減らしてみてもいいかなと思いました。現在規定量の200ccです

夏だったら膨らみすぎてパンのてっぺんが潰れること間違いなし！
なので夏までに調整しつつやってみようと思います

今日ママの手作りパン屋さんのメールマガジンが届いたんですが
1/31（木）朝10：00　～　2/2（土）朝9：59まで
常温商品5000円以上のお買いあげの方送料無料の特別サービス開催中
だそうですよ

この前買ったばかりだから追加注文しようか迷いますね

あと粉を保存する容器も探しているところです
スナップウェアというのがお手頃価格で人気があるんですって
広口なので粉をすくい上げるのに便利そうです、軽いし透明だから
移動も楽からよいかなと思っています

Ｌサイズの容器だと粉2.5キロ分が丸ごと入るそうです
ママパンさんからも2.5キロで買っているので丁度良いかなと思いました

 世界で展開される密封保存容器です！スナップウェアー　角型　M（2.7L)

しかし粉２種類買っているので重ねられる保存容器の方がいいかなとも
思っていてタッパーウェアーならいくらでも重ねられるのでヤフオクで
チェック中です。これは定価が高いので一つ3000円近いんですねぇ
安さをとるか収納場所を取るかが課題です。

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ゴールデンヨット購入（強力粉）

Posted by: さっちん
2008年1月29日 11:29
食べ物

ホームベーカリーも２日に１度回して食パン作っています
パンを作成するオーブンが無いので成形パンは未挑戦な今日この頃
ずっと白い食パンor全粒粉を混ぜたタイプばっかり作ってます

江別製粉さんから直接買ったはるゆたかブレンドも無くなったので
ママの手作りパン屋さんから買ってみました

今回はホームベーカリーのコミュで人気のある日本製粉「ゴールデンヨット」
と国産「春よ恋」をそれそれ2.5キロ注文してみました
ゴールデンヨットは焼くとすごくふんわりして失敗の無い粉という評判
なので期待大

[チャック袋］日本製粉ゴールデンヨット　超高級パン用強力粉　1kg

早速届いたのでゴールデンヨットのみで焼いてみた所、ふんわりするけど
ちょっとべちゃっとした感じでした
少し水を減らすか他の粉と混ぜた方がよさそうでした

［チャック袋］国産強力小麦粉　春よ恋ブレンド　1kg

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道内小麦がおいしい

Posted by: さっちん
2008年1月22日 15:43
食べ物

日本へ帰ってきてから久々にドライイーストでのパン作り
再開しました。去年までは天然酵母使っていたんですけど
種おこししないといけないので今回はイーストと無塩バター
と今まで入れていなかったスキムミルクを初めて投入です

できあがりは思った以上に柔らかくてふわふわしてます
二日目も大丈夫だったので、スキムミルク入れた方がいいん
ですね^^　バター多めだとカロリーUPしちゃうのでどうしたら
いいかなと思っていたのですよ。説明書にもスキムミルク
って書いてあったけど入れなくてもできていたので抜いてました

強力粉は北海道産の「はるゆたかブレンド」を工場から
買ってきたのでそれを使っています。

楽天ショップでも何店舗かあるんですが「北海道のめぐみ」さん
のお店が安かったです。

製パン性の高いはるゆたか江別製粉　はるゆたか2(強力粉)　2.5kg

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バリ島行ってきました

Posted by: さっちん
2008年1月22日 14:33
北海道

バリ島旅行から帰ってきました！

やはり南国なのでみんなのんびりした生活送っています。
日本のようにせかせかしていなくてある意味適当に生活しても
生きていけるんだなーと関心しました。

日本語と英語とバリ語（インドネシア語）ごっちゃまぜで十分通用します
旅のゆびさしガイドブック　バリ島編　買って持って行きました
この本には日常会話がジャンルごとに分けられており、わかりやすい
挿し絵に日本語読みと英語読みとバリ語読みの３段書きになっています

あいさつの仕方、どこへ行きたい、これが欲しい、食べ物の読み方、頼み方
など詳しくでているので相手の方に本を見せながら一緒に会話すればOK
ほとんど問題なく過ごせました。

英語もそれなりに単語を繋げてしゃべれば通じますよ！

旅の指さし会話帳74バリメール便送料無料

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クロックスメリージェーン

Posted by: さっちん
2008年1月 9日 11:18
雑貨・小物

１３日からバリ島へ行くことになりました。向こうは３０度もあるので
気温差で体壊さないように気をつけたいと思います！
クロックスのメリージェーンっていう軽いサンダル買ってきました

お色はチョコで派手すぎない色合いでgood

普段２４cmなんですがレディスの２４cm選ばなくて正解でした！
実際お店で履いてみたら23cmで十分だったのです
軽いので旅行バックに入れてもさほど気になりません
素材が柔らかいので足の負担も少なくて済みそうです
長時間歩いた感想を今度書いてみたいと思います

 チャーム付♪crocs/クロックスメリージェーン　Mary Jane チョコ