ゴールデンヨット購入（強力粉）
ホームベーカリーも２日に１度回して食パン作っています
パンを作成するオーブンが無いので成形パンは未挑戦な今日この頃
ずっと白い食パンor全粒粉を混ぜたタイプばっかり作ってます
江別製粉さんから直接買ったはるゆたかブレンドも無くなったので
ママの手作りパン屋さんから買ってみました
今回はホームベーカリーのコミュで人気のある日本製粉「ゴールデンヨット」
と国産「春よ恋」をそれそれ2.5キロ注文してみました
ゴールデンヨットは焼くとすごくふんわりして失敗の無い粉という評判
なので期待大
[チャック袋］日本製粉ゴールデンヨット 超高級パン用強力粉 1kg
早速届いたのでゴールデンヨットのみで焼いてみた所、ふんわりするけど
ちょっとべちゃっとした感じでした
少し水を減らすか他の粉と混ぜた方がよさそうでした
2008年1月29日 in
07.食べ物