すばやい調理の圧力鍋

近頃私の周りで圧力鍋を使う人が増えてきた。
昔母さんが圧力鍋を使って料理してくれたことあったけど
重りの部分をはずしてエア抜きする際におっかなびっくり
やっている印象が強くて自分ではつかってはいませんでした

たしかにエア抜いた瞬間にガスレンジの換気口に水滴いっぱい
ついてそこに汚れがたまってしまいお掃除するのが大変だった
という記憶もあったり（笑）

友達のブログを見ていると、圧力鍋で作りました～っていう
おでん・煮魚・角煮がおいしそうに写されている

店頭で見ても１万円前後のお鍋が妥当のようだ
ちょうどT-FALの圧力鍋も見つけたので参考に置いておこう
T-FAL IH対応圧力鍋 IHファシール 4.5L 423433

ビタクラフト製もある、こちらは１８－８ステンレスで熱伝導が
めちゃくちゃ早いのでこのタイプの圧力鍋なら最強なのかも
しれないです。お値段は２万円超えますけど値段相応のパワー
あるかなと。
Vita Craft スーパー圧力鍋 3.5L 603

サイズ的には４L～６Lの物があるけれど３人家族なら４L
４人以上なら６Lあったほうが便利だと思うので最初から
大きいの買っちゃった方が良いかもしれません